Lezing over eetbare paddenstoelen
ZUTPHEN - Klaske ten Grotenhuis verzorgt op woensdag 10 oktober om 20.00 uur een lezing over eetbare paddestoelen in het Odensehuis, Tengnagelshoek 6 te Zutphen.
Eekhoorntjesbrood, al vanaf de Middeleeuwen een delicatesse. En ook nu weten veel paddenstoelenliefhebbers dat deze soort uit de bossen niet te versmaden is. Maar is het de enige soort die we voor consumptie kunnen gebruiken? Er zijn veel meer soorten. Maar we plukken ze niet omdat we ze niet goed genoeg kennen en we de soort verwarren met soorten die niet eetbaar of zelfs giftig zijn. Over de historie, de kennis en de soorten zal de lezing over het eten van paddenstoelen gaan. Tevens tips waar je ze mag plukken (want dat mag niet overal) en hoe je ze plukt.
Aanmelden graag bij het secretariaat: ivn.zutphen@gmail.com. Kosten voor IVN-leden 3,50 euro en voor niet-leden 5 euro. Contant te betalen bij binnenkomst. Voor meer informatie, zie de website of mail.