De Veldhof: groene oase middenin het bos
GORSSEL - Bij permacultuurtuinderij De Veldhof is het tweede seizoen ruimschoots losgebarsten. Grote andijvie's, mooie kroppen sla, de eerste broccoli, paarse koolrapen, radijzen en palmkolen staan er blakend bij, klaar om geoogst te worden. Iedere woensdag komen de omwonenden naar de gemeenschapstuin om hun groentepakket op te halen.
Door Meike Wesselink
Want het waren omwonenden die behoefte kregen aan kleinschalig en lokaal en die zodoende een advertentie plaatsten in het plaatselijke gidsje. De tuinders Meike, Frans en Valérie voelden zich uitgedaagd om de gemeenschapstuin op te zetten en dat resulteerde in een 1,7 hectare groot permacultuurlandschap. Meike: "Je moet het eigenlijk zien als een boslandschap. Stroken met fruit-bomen en –struiken en meerjarige planten als rabarber, asperge en aardbeien wisselen we af met brede stroken waar eenjarige planten groeien. De wilde zone in het midden van de tuin moet zorgen dat de planten die er vlakbij groeien beschermd zijn tegen weersinvloeden. De bomen daarvoor, kregen we gedoneerd. Er staan onder andere meidoorns, sleedoorns, vlieren en wilgen en we zien nu overal tussendoor vingerhoedskruid en lupine opkomen. Het is een mooie groenstrook geworden en belangrijk voor de biodiversiteit."
Lees verder op pagina 7